诠释国企担当 中鲁远洋企业保障金枪鱼产品供应“不打烊”

发布时间:2023-12-01 浏览次数:427次

近日,一场大雪普降烟台,人们都在朋友圈刷着漫山遍野及楼宇间的银装素裹,而在中鲁食品企业厂区内,所有干部员工仍奋斗在工作一线,全力保障金枪鱼产品供应“不打烊”,用实际行动诠释着风雪中的国企担当。

在当地-6℃的中鲁食品厂区

 

 

纷飞的大雪里,中鲁食品企业厂区内,一个个身影为保障运输车辆的顺畅出行迅速集结除雪破冰……。

为应对冰雪恶劣天气造成的影响,中鲁食品企业“以雪为令”,迅速启动“冬季三防”恶劣气象应急预案,全面开启清雪模式。后勤保障部门工作人员,通过人铲、车装的人机配合,清运积雪有条不紊。不仅如此,为保障厂内行车安全,后勤保障部门主动支援,派出人员和铲车,一直延伸到主要路段。

与此同时,企业针对厂区内装卸车辆、电源线路、消防设备、防盗措施进行逐一排查,并根据雨雪天气、冰冻现象可能造成的安全隐患,及时调整方案、采取预控措施,从根本上保障安全。

在6℃的中鲁食品无菌化加工车间

 

 

在金枪鱼切片加工车间,5条生产线有条不紊地运行,员工们穿着特制除菌工作服,在6℃的无菌车间,熟练地将金枪鱼去皮、剔骨、刨肉,加工制作成金枪鱼刺身、金枪鱼罐头等产品,并通过传送带传送到包装车间,再由下到工序员工清点数量、分拣包装,而后随着订单快速发往全国各地及国外。

“临近年终,是传统的生产销售旺季,到年底的订单已全部排满。”企业分管生产销售的负责人先容,为满足日益增长的订单量,确保各系统及时配送,保障各渠道稳定供应,企业对产品生产、出库、调运装卸做出详细部署,各车间部门全面加强调运管理,安排专人对接物流、快递,实现金枪鱼食品出货无缝衔接。

为圆满完成全年目标生产任务,按时完成国内外订单,中鲁食品企业的产能几乎是“拉满”状态,来自深蓝大洋中的金枪鱼被切割、分解,制作成成品顺利下线,以日产均在21吨的产能,开启了金枪鱼加工生产的“加速度”。

在-60℃的“中国金枪鱼交易中心”超低温冷库

 

 

就在前日,来自印度洋的1200吨金枪鱼鱼获在经威海港卸货后,运送到中鲁冷藏物流基地,按大小、种类等分类入库。

早在11月初,中鲁食品企业就早谋划、优部署,确保金枪鱼原料的充足供应,通过超低温冷链物流将540吨金枪鱼优质原料入库,为满足国内外销售订单所需,持续安排补充库存。

不仅如此,在中鲁冷藏企业的超低温冷库里更是繁忙至极,来自印度洋、大西洋、太平洋的鲣鱼、黄鳍金枪鱼被装卸入库,这是兄弟企业中鲁海延的自捕鱼获,它们不仅会成为生食料理中的刺身美食,更会经过精深加工环节,变成鱼粉、鱼油、鱼溶浆等新产品。

在6℃至-60℃中穿梭的“中鲁金枪鱼直播间”

 

 

窗外的雪依然在下,而这里的销售热情丝毫未减……

由中鲁食品员工自己成立的直播中心,员工主播在6℃至-60℃的温度中来回穿梭,全力展示着金枪鱼加工的每个细节流程。主播们在直播间卖力地讲解,线上订单源源不断。据负责人先容,虽然是刚刚进入线上销售,但“中鲁金枪鱼”在抖音的直播平台粉丝量达到了1.3万人次,推出了一系列爆款产品。

直播间里热火朝天,冷库里也一片忙碌。大雪天里,负责销售的员工快速穿梭在各个货架间,眼疾手快地将各类包裹打包、分拣、封发、装车,确保快件收发准确、快捷,及时送到消费者手中。

冰天雪地中,一帧帧生产销售忙碌的画面在中鲁食品企业不断上演,他们无惧风雪,以“让更多中国人吃上深蓝、绿色、健康、完美的金枪鱼”为使命,深度融入国际、国内双循环,让金枪鱼这一“蓝色黄金”走进千家万户。

供稿:山东省中鲁远洋渔业股份宝马娱乐bm7777
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